Die Stachelbeere 'Captivator' (Ribes uva-crispa 'Captivator') ist eine beliebte, nahezu dornenlose Stachelbeersorte, die sich durch ihre pflegeleichte Art, ihre Robustheit und den hervorragenden Geschmack der Früchte auszeichnet. Sie eignet sich besonders gut für den Hausgarten, da sie leicht zu ernten ist und hohe Erträge liefert. Ihre Beeren sind süß-säuerlich und ideal für den Frischverzehr oder die Weiterverarbeitung. Die Wuchshöhe von 40-60 cm bezieht sich auf Jungpflanzen, die noch etwas Zeit benötigen, um ihre endgültige Höhe zu erreichen.
Aussehen
Wuchsform: 'Captivator' wächst als mittelgroßer, aufrechter Strauch mit einer kompakten, leicht verzweigten Form. Die Sorte ist für ihre nahezu dornenlose Struktur bekannt, was das Ernten besonders angenehm macht. Voll ausgewachsene Sträucher erreichen eine Höhe von etwa 1,2 bis 1,5 Metern und eine Breite von 1 bis 1,2 Metern.
Blätter: Die Blätter sind typisch für Stachelbeeren: klein, fünflappig und dunkelgrün. Sie bieten der Pflanze einen gewissen Zierwert und färben sich im Herbst gelb.
Blüten: Im Frühjahr, ab April, erscheinen kleine, unscheinbare, grünliche bis rötliche Blüten. Sie hängen in Trauben und ziehen Bestäuber wie Bienen an.
Früchte: Die Früchte von 'Captivator' sind mittelgroß bis groß, oval, und reifen von einem grünlichen Farbton zu einem tiefen Rot. Sie haben eine glatte, leicht behaarte Schale und ihr Fruchtfleisch ist saftig mit einem ausgewogenen, süß-säuerlichen Geschmack. Die Beeren sind reich an Vitaminen, insbesondere Vitamin C.
Standort und Verbreitung
Verbreitungsgebiet: 'Captivator' wurde in Kanada gezüchtet und ist heute in vielen Teilen Europas und Nordamerikas beliebt. Aufgrund ihrer Robustheit und Widerstandsfähigkeit eignet sich diese Sorte auch für kühlere Regionen.
Boden: Am besten gedeiht diese Stachelbeere in nährstoffreichen, gut durchlässigen Böden. Leicht feuchte, humusreiche Standorte sind ideal. Staunässe sollte vermieden werden, da dies zu Wurzelfäule führen kann.
Lichtbedarf: Die Pflanze bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort. In voller Sonne entwickeln die Früchte ein intensiveres Aroma, während im Halbschatten das Wachstum gefördert wird.
Klimatische Ansprüche: 'Captivator' ist frosthart und kann Temperaturen bis -20 °C problemlos überstehen. Diese Sorte ist besonders widerstandsfähig gegenüber extremen Wetterbedingungen und eignet sich daher für gemäßigte bis kühlere Klimazonen.
Nutzung
Fruchtpflanze: Die Beeren eignen sich hervorragend für den Frischverzehr, da sie süßer und weniger säuerlich sind als viele andere Stachelbeersorten. Sie lassen sich auch gut zu Marmeladen, Gelees, Säften oder Desserts verarbeiten. Die Früchte reifen ab Juli und sind leicht zu ernten.
Zierwert: Auch als Zierpflanze macht die 'Captivator' im Garten eine gute Figur. Ihr kompakter Wuchs und das dekorative Laub sorgen für einen attraktiven Anblick, besonders wenn die Früchte reifen.
Wachstum und Pflege
Wachstum: Jungpflanzen, wie die 40-60 cm hohen Exemplare, wachsen schnell heran und erreichen innerhalb weniger Jahre ihre volle Größe von etwa 1,2 bis 1,5 Metern. Die Pflanze entwickelt einen aufrechten und verzweigten Wuchs.
Pflege: 'Captivator' ist pflegeleicht. Ein jährlicher Rückschnitt im Spätwinter fördert die Bildung neuer, fruchttragender Triebe. Dabei werden alte, abgetragene Äste bodennah entfernt. Der Rückschnitt verbessert zudem die Luftzirkulation und minimiert die Krankheitsanfälligkeit.
Düngung: Eine Düngung im Frühjahr mit Kompost oder organischem Dünger unterstützt die Pflanze bei der Fruchtbildung. Regelmäßiges Mulchen hilft dabei, die Feuchtigkeit im Boden zu halten und den Nährstoffbedarf zu decken.
Bewässerung: Während der Trockenperioden sollte die Pflanze regelmäßig gegossen werden. Besonders während der Fruchtbildung benötigt die 'Captivator' ausreichend Wasser.
Besonderheiten
Fast dornenlos: Eine der herausragendsten Eigenschaften dieser Sorte ist ihre fast dornenlose Natur, was das Ernten der Früchte besonders einfach und angenehm macht.
Hohe Widerstandsfähigkeit: 'Captivator' ist besonders widerstandsfähig gegen Krankheiten wie Mehltau und Blattfallkrankheit, was sie zu einer pflegeleichten und robusten Sorte macht.
Ertrag: Diese Stachelbeere liefert regelmäßig hohe Erträge. Die Beeren sind leicht zu ernten und reifen gleichmäßig über einen längeren Zeitraum.
Geschmack: Im Vergleich zu anderen Sorten sind die Früchte von 'Captivator' süßer und weniger sauer, was sie besonders
Die Stachelbeere 'Captivator' ist eine hervorragende Wahl für alle, die eine pflegeleichte, nahezu dornenlose Stachelbeersorte suchen. Mit ihrem kompakten Wuchs, den süß-säuerlichen Beeren und ihrer Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten eignet sie sich ideal für den Hausgarten. Ob für den Frischverzehr oder zur Weiterverarbeitung – die Früchte dieser Sorte sind vielseitig verwendbar und machen den Anbau lohnenswert.
